Smakuje jak podróż odkryj kuchnie świata z nami!

Zapraszamy na kulinarną podróż do serca Japonii, gdzie z każdym kęsem można odczuć dziedzictwo i pasję lokalnych kucharzy. Dzisiaj przedstawiamy przepis na jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni japońskiej - Ramen. To nie tylko posiłek, to cała filozofia przygotowania i serwowania jedzenia. Składniki:

• 1 litr bulionu drobiowego.
  
  
• 4 jajka ugotowane na twardo.
• 400 g makaronu ramen.
• 200 g plastrów gotowanego mięsa wieprzowego lub kurczaka.
• 4 łyżki sosu sojowego.
  
  
• 2 łyżki miso paste.
• 100 g świeżych lub marynowanych pęczków bambusa.
• Wakame (suszone algi) według uznania.
• 4 cebulki dymki, posiekane.
  
  
• Kilka plastrów cienkiego imbiru do dekoracji.

Przygotowanie:

1. W dużym garnku zagotuj bulion. Dodaj sos sojowy i miso, mieszając do rozpuszczenia miso.
2. W oddzielnym garnku ugotuj makaron ramen zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź i odstaw.
   
   
3. Podziel makaron na miseczki, na wierzch ułóż na przemian plastry mięsa, pęczki bambusa, posiekaną dymkę i wakame.
4. Delikatnie umieść na wierzchu po jednym ugotowanym jajku przekrojonym na pół.
5. Zalej wszystko gorącym bulionem. Dekoruj plasterkami imbiru.
   
   

Ramen to danie, które pozwala na duże kreatywne swobody. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami bulionu, np. warzywnym czy rybnym, dodawać inne warzywa jak kukurydza czy różnego rodzaju kwaskowe dodatki jak japońska marynowana rzodkiew. Każda modyfikacja pozwala na odkrycie nowych smaków i tekstur.

Nasz przepis to tylko punkt wyjścia do tworzenia własnych, unikatowych wersji ramen, które idealnie wpisują się w preferencje smakowe czy dietetyczne. Dzięki temu każdy może odkryć smak Japonii na własnym talerzu, niezależnie od miejsca na świecie. Śmiej się, eksperymentuj i przede wszystkim smacznego!.